食品包装材料有哪些

常用的食品包装材料主要包括：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、麻袋、布袋、竹子等。纸、塑料，金属和玻璃已成为包装行业的四大支柱材料。包装材料的安全卫生直接影响到包装食品的安全卫生。食品包装材料的种类和数量的增加在一定程度上给食品带来了不安全因素，因此人们对食品包装材料安全问题一直十分关注。

由于食品包装材料与食品直接接触，材料选择是否得当，关系到企业的生产成本和身体健康。传统的食品包装材料已经不能满足环保要求，不断开发新的包装材料，以提高食品的安全性和便利性，并满足环境要求。

食品包装材料是食品包装的重要组成部分。食品包装材料的功能主要是保护商品的质量和卫生，不丢失原材料和营养成分，方便储存和运输，促进销售，提高商品的保质期和价值。随着人们生活水平的不断提高，对包装的要求也越来越高。芜湖包装材料也逐渐朝着安全、便携、美观和经济的方向发展。在包装工业发展的基础上，商品的包装也得到了相应的发展。从简单的纸包装，到单层塑料薄膜包装，再到广泛使用复合材料。复合膜可以使包装内容物具有保湿、防香、美观、保鲜、防光、抗渗、延长保质期等特点，因此得到了迅速发展。

复合材料是两种或多种材料，通过一种或多种复合工艺组合而形成具有特定功能的复合材料。一般可分为基层、功能层和热封层。基层主要起到美观、印刷、防潮等作用。一般来说，复合包装材料的外层应该是具有高熔点、良好耐热性和良好耐磨性、印刷和剃须性能以及良好光学性能的材料。纸铝箔、玻璃纸、聚碳酸酯、尼龙、聚酯、聚丙烯等常用。

食品包装材料的内层材料应具有良好的热密封性、附着力、无味、无毒、耐油、耐水和耐化学性。例如，聚丙烯、聚乙烯聚偏二氯乙烯和其他耐热塑料材料，三层以上复合材料的中间层通常由具有高机械强度的材料制成，如铝箔聚偏二氯化乙烯、玻璃纸、纸和乙烯袋。

在各层之间使用粘合剂进行粘合。通常，在外层和中间层之间使用溶剂基热固性聚氨酯粘合剂。内层和中层之间使用改性聚丙烯乳液粘合剂，外层和中层间使用特殊改性含羰基丙烯的普通树脂。用于外层的粘合剂需要高粘合强度、简单工艺和低成本。内层粘合剂要求耐高温、高剥离强度、无毒无味、不影响食品营养。它能很好地保持食物的颜色、香味和味道。

近年来，国外开发了一种涂布剂，可均匀涂布基材薄膜表面，以提高包装材料的气密性、耐油性和化学稳定性，使其适用于各种食品包装。常用的涂布剂包括聚偏二氯乙烯树脂和聚丙烯聚偏二氯化乙烯树脂。涂层方法有单面涂层和双面涂层。